外観 内部
レストラン 蘭亭晶華酒店
クラス ROYレストラン
料理別 上海料理
住所 中山北路2段41号(晶華酒店3F)
電話 2523-8000
営業時間 12:00〜14:30、18:00〜22:00
座席数 200
レストラン紹介
台北に旅行するなら、誰もが一度は宿泊してみたい高級ホテルの「晶華酒店」の3階に「蘭亭」はあります。旅行者なら訪れることの多い中山北路に位置し、交通至便の地。「蘭亭」にはサイン帳が用意されていて、以前こちらで食事した藤原紀香さんやV6の皆さんも書き残していったそうです.
料理長は台湾では非常に有名なシェフである、黄來發氏。かつて李登輝前総統にも料理を供していたという腕前は超一流の証です。そして、伝統的な上海料理に留まらない“ヌーベル・キュイジーヌ(新しい料理)”を次々と生み出しています。


 
注意事項
盛装してください。中には王羲之の書道が展示されている。
 
STD
DLX
前菜の盛り合わせ
フカヒレの土鍋煮込み
季節の野菜炒め
上海風小籠包
季節のフルーツ


 
アラカルト ないし お問い合わせください
 
4ヶ月に一度は新しいメニューを考案しているとのこと。
メニューは団体用。料理の写真はイメージ。時季により内容等が不定期に変ります。

 

 
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