外観 内部
レストラン 九華魚翅海鮮楼
クラス DLXレストラン
料理別 広東料理/飲茶料理
住所 民生東路/林森北路
電話 02-2581−8111
営業時間 11:30-14:00 17:00-21:00
座席数 300名
レストラン紹介
GLORIA HOTEL(華泰王子大飯店)内にある広東料理のお店です。15年前に香港でスカウトされた”伍”シエフがアワビヤフカヒレなどの高級海鮮食材を使った料理が台湾料理界でも好評判。台湾の元総統李登輝を始め、多くのVIPが利用する高級広東レストラン。化学調味料を一切使用せず、素材の味で勝負する料理。食器にもこだわりがあり、特製オリジナルウエッジウッドを利用している。
 
注意事項
2名からバス2台程
個室がある
 
STD
DLX
料理長特製活きるアワビ料理
アワビ朝鮮人参入りのフカヒレス−プ
ハタの蒸し物
広東風ビ−フステ−キ
キヌガサタケと季節野菜の炒め
干しエビと椎茸の中華ちまき
杏仁茶
季節の果物
 
料理長特製活きるアワビ料理
フカヒレの姿土鍋煮
車エビの中華風グラタン
ハタのザ−サイ風味蒸し物
広東風ビ−フステ−キ
蟹肉と季節野菜のあんかけ
パパイヤとハモスのスイ−トス−プ
季節の果物
 
季節により料理の一部の内容が変ることがありえます。
料理の写真はイメ−ジ物
 

 
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